昨日今日と天気に左右されることなく多忙を極めました
電話による口約束ではありますが瓦葺き替え工事が立て続けに契約成立
そして計画中の現場も商談大詰めで残すは内容変更による予算調整のみ
5月半ば以降の大まかな段取りを仕上げつつあります
ここで気をつけないといけないのは予定を完全に埋めてしまうのでなく隙間を作っておくことです
天候による工事遅延や突貫的な工事が入る余裕はやはり残すべきであり『向こう2ヶ月入ることができません』では決まる仕事も決まらなくなります
この辺りの調整が通称：ダンドラー（段取りをする人）の腕の見せ所
経験を活かしたいと思います
そんな中…
他県からお客様を招待し食事をしつつ昨日より親睦を深めてまいりました
まずは昼ごはんより
【海鮮焼きそば】
途中で味に飽きてしまいそうな濃厚なとろみもお酢を加えて味変可能
野菜もたっぷりと入っていて見た目よりもヘルシーでした
日中は端折りまして…
夜ごはんの会場へ移動
アルコールが入ってくると自然とオープンになり普段聞けない情報も色々聞けて楽しい宴となりました
その後はしご酒を繰り返しまして…
〆はやはり讃岐うどん
『香川県では朝も昼も夜もうどんを食べるんですよ』
また次回があるようなのでその時も讃岐のお接待文化を十二分に堪能していただきたいと思っています
こちらは道中でみた自然美より
『山良し 海良し うどん良し』
暖かくなるにつれ香川県での楽しみ方も様々に変化します
では皆様
良い週末をお過ごしくださいませ。。。
