瓦せんべい

今日は谷の入れ替えに行ってきました。現調に行ったばかりなのに・・・
『今すぐにでもやってくれ!』
よっぽど我慢できなかったんでしょうねぇ。鬼気迫る目ヂカラに負けてしまい段取りを組替えてしまいました。最後尾から最前列へ急躍進です。他のお客様の手前 本当はこれは厳禁なのですが・・・。明日の予報があまりよくなかったので今回だけは特別です。しかし今年は異常に谷の入れ替え工事が多いです。お盆明けからだけでも既に6軒目。手つかずの手持ち物件が4軒。まだまだこれから先増えるんでしょうね。板金の仕入れ値も昨年よりはグっと上がってますので今のうちに買いだめしておく必要がありそうです。

dsc00647.JPGdsc00648.JPG (せんべい)

讃岐の人なら知らない人はたぶんいないであろう【宗家 くつわ堂】の瓦せんべいです。当地のサトウキビから作られる最高級の砂糖を原材料に使ったこのせんべいは讃岐の名産品の一つです。足袋人のおやつとして活躍しております。この堅焼きがたまらないです。

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